关于“豆浆机美的好还是九阳好”的讨论，两者各有优劣，具体取决于个人需求和偏好。

九阳豆浆机的新款型号具备自动清洗功能，这是其一大亮点。从外观上看，九阳豆浆机显得更加厚重，但这一特点也可能意味着其内部空间更大，能够更好地容纳豆类原料。九阳豆浆机并不适合用来单独处理绿豆或红豆这类较难研磨的食材，否则可能会导致糊锅底的问题。相比之下，美的豆浆机则可以在一定程度上实现这些功能，尤其是对于喜欢喝绿豆沙或红豆沙的人来说，它是一个不错的选择。因此，如果您只是日常饮用普通的黄豆浆，那么九阳豆浆机可能更适合您；但如果您的饮食习惯包括更多的豆类制品，则美的豆浆机可能是更好的选择。

九阳是一家专注于厨房小家电研发与生产的公司，拥有丰富的经验和多项专利技术，产品质量可靠。作为豆浆机的发明者，九阳在市场上占据了领先地位。其产品不仅外观时尚美观，而且功能齐全，操作简便，确实是理想的选择。相比之下，美的豆浆机以其独特的仿生石磨刀设计著称，这种刀具能够产生强大的涡流效应，有助于更充分地释放豆类中的营养成分，同时确保豆浆口感柔滑细腻。美的豆浆机还配备了威灵电机，这不仅提高了机器的动力性能，降低了噪音水平，还提升了能源效率，延长了使用寿命。不过，值得注意的是，仿生石磨刀虽然具有较长的使用寿命，但在初次使用时可能需要更多的时间来适应，以达到最佳效果。

为了帮助您做出明智的决策，建议亲自前往商场进行实地考察，与店员交流，以便获得更详细的介绍和建议。

至于如何防止菜刀生锈，这里提供了一些实用的方法。例如，使用淘米水浸泡菜刀是一种常见的去锈方法，但这种方法可能耗时较长。另一种更为高效的方式是利用葱头去除刀锈，这种方法虽然需要较大的力气，但却能迅速解决问题。通过在水中加入适量的盐并浸泡菜刀半小时，然后再用磨刀器沾着盐水进行打磨，这样不仅可以使刀刃更加锋利，还能有效防止生锈。选择一把优质的刀具至关重要，无论是砍刀、片刀还是其他类型的刀具，都应具备良好的表面光洁度、锋利的刀刃、舒适的握感以及安全的设计。这些因素将直接影响到您的烹饪体验和刀具的使用寿命。